אוכל רחוב בטורקיה

אכילת אוכל רחוב באיסטנבול ובטורקיה מומלצת ובטוחה (כל עוד יודעים ממה להיזהר).

באיסטנבול, העירייה מנפיקה אישורים והיתרים למוכרי אוכל רחוב.

הם נמצאים בפיקוח מתמיד של העירייה אפשר לזהות מוכרי אוכל רחוב מוסמכים לפי מספרי ההסמכה שלהם המוצגים על העגלות או הדוכנים שלהם.

מחירי מזון הרחוב באיסטנבול ובטורקיה ברשימה זו יעלו 1-3$ בממוצע.😊😊

בורק- הוא מאכל טורקי העשוי ממילויים רבים כמו גבינה, תרד, בשר טחון וירקות. זהו מאפה אפוי עם בצק עלים .

דונר – איך אפשר בלי הקבב המפורסם. קבב דונר הוא מאכל הרחוב הנפוץ והפופולרי ביותר בטורקיה. הוא עשוי מכבש, בקר או עוף. בפיתה דקה.

סימיט-בייגל עגול משובץ בשומשום וידוע גם כבייגל טורקי. בדרך כלל, הם נאכלים בבוקר וזמינים במאפיות. רוכלים מוסמכים על ידי עיריית איסטנבול מציעים אותם גם ברחבי העיר לאורך כל היום.

ממליצה לנסות אותם עם כל גבינה טורקית, תה טורקי, או קרם ודבש.

Lahmacun –

פיצה טורקית . הוא אוכל רחוב פופולרי בטורקיה, המורכב מבצק פיתה טורקי בציפוי בשר טחון, עגבניות, בצל ופטרוזיליה. בדרך כלל יש לה צורה עגולה, ומקובל שתיירים קוראים לה פיצה טורקית.

תירס מבושל וצלוי- בדרך כלל ימכר ליד הערמונים. כדאי לנסות גם תירס בגריל וגם תירס מבושל מכיוון שיש להם טעמים שונים.

kumpir –תפוח אדמה ממולא

אלו תפוחי אדמה אפויים ענקיים במילוי גבינה צהובה מגוררת וחמאה. ואפשר להוסיף עוד תוספות כרצונכם..

Balık ekmek -

כריך דגים בגריל . אחד ממאכלי הרחוב הטובים ביותר של איסטנבול (שכל מבקר צריך לנסות) דג מקרל בגריל, חסה טרייה ובצל בלחם ואל תשכחו לסחוט לימון!

ערמונים קלויים- ערמונים קלויים על גריל פחמים. הכי כיף לאכול בחורף באמצע הרחוב. בחורף הערמונים יהיו טריים וטעימים יותר.